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南财观察③丨新的消费增长点从何而来？从一杯“凉茶咖啡”看粤式扩内需
小财2024-03-10【产经】70678人已围观
南方财经全媒体记者魏彤 赵晓晨 北京报道
“1.28亿人次，2.74亿车次”。
3月5日，2024年春运落幕，春运期间，广东全省累计发送旅客量居全国首位，同比增长24.27%，占全国7.5%；全省高速公路累计车流量约占全国五分之一，同比增长6%。这组创历年春运新高的数据，充分彰显出广东作为文旅消费大省的独特魅力、活力与强劲吸引力。
截至2023年，广东省地区生产总值连续35年居全国首位，也是全国首个突破13万亿元的省份。在“13万亿元”背后，离不开广东1.5亿实时在粤人口的强大消费实力，正是这些源源不断、持续增长的人口才衍生出广东这一“超级消费市场”。
今年的政府工作报告提出，从增加收入、优化供给、减少限制性措施等方面综合施策，激发消费潜能。培育壮大新型消费，实施数字消费、绿色消费、健康消费促进政策，积极培育智能家居、文娱旅游、体育赛事、国货“潮品”等新的消费增长点。
“广东外来人口多、消费能力强，在消费数量和消费层次均呈现多样化，具有突出性优势。”广东省体制改革研究会执行会长、广州市博士科技创新研究会会长彭澎表示，当前全国消费市场持续复苏中，日常消费以及休闲度假旅游消费开始兴旺，大众消费仍有很大的发展空间。
一杯“凉茶咖啡”背后的新需求
“过年吃得太热气，出门玩就想找家凉茶铺降降火，没想到发现了凉茶咖啡。”刚从东莞返工佛山的张女士，周末出游时被一家名叫“番鬼凉茶”的咖啡店吸引，这里的招牌饮品――水牛奶拿铁、罗汉果冰广式以及龟苓膏炼乳拿铁，成为了打卡的热门选择。
将凉茶与咖啡结合，不仅创新了饮品的风味，更是一种文化上的跨界尝试。快节奏的都市生活中，年轻人对凉茶咖啡等新型餐饮的青睐，折射出他们在健康、个性化和文化体验方面的新需求，也为广东的消费市场带来了新的活力。美团数据显示，春节期间，广东省内“凉茶咖啡”的搜索量同比去年激增470.6%。
作为全国第一人口大省，广东有1.27亿常住人口、每天约1.5亿实时在粤人口，展现出了强大的集聚与辐射能力。与此同时，庞大的人流量也孕育出巨大的市场潜力。
2023年，广东GDP突破13万亿元，社会消费品零售总额达到4.75万亿元，同比增长5.8%，8大类消费支出均实现正增长，消费市场的升级趋势明显，不仅反映出自身的经济活力，也是观察全国消费趋势的一扇重要窗口。
“随着文化和旅游在更深程度、更广范围、更高层次的融合发展，以及人工智能、先进制造、数字化为代表的新质生产力的广泛应用，文旅业新一轮创业创新的高潮已经伴随着日益增长的跨界进入者，不可逆转地到来了。”在2024年广东省省文化和旅游工作会议上，广东省文化和旅游厅党组书记、厅长李斌如是说。
展望2024年，在提振和扩大消费方面，广东提出要培育文娱旅游、体育赛事、国货“潮品”等新的消费增长点，以及把握教育、养老、医疗、地下管网、保障性住房等领域涌现出的发展机遇，更好统筹消费和投资，形成需求牵引供给、供给创造需求的更高水平动态平衡。
新的消费增长点从何而来？
一端是消费者对消费体验和模式创新提出了更高的要求，另一端则是新兴的消费场景如雨后春笋般涌现，企业正积极响应市场变化，通过技术创新和模式创新来满足消费者的新需求。
以典型的新消费模式――情感消费为例，从自我疗愈到压力释放，再到社交娱乐，在物质需求得到基本满足的情况下，许多消费者开始追求更高层次的情感满足和精神享受。此外，现代社会的快节奏和高压力也促使人们寻求更多的情感慰藉。
为此，广东许多商家开始以满足消费者的情感需求为核心来设计产品和服务。如太古汇商场内的艺术装置、主题活动和互动体验区，不仅增加了购物的乐趣，也让顾客在购物过程中感受到情感的共鸣。
2023年，广东省举办大型营业性演出活动近500场、数量居全国首位。“演出市场和体验式的消费的复苏和井喷，这反映了年轻人具有更加重视体验和实惠的消费倾向，尤其是90后、00后，他们觉得买房买车可以缓一缓，反而更加注重生活品质和个性化体验，愿意为那些能够带来即时幸福感和生活便利的消费买单。”彭澎分析。
一张“差异化”文旅供给牌
随着经济逐渐恢复，旅游业复苏、演唱会经济、线上消费等新消费业态的发展，消费对广东经济增长产生较大的拉动作用。
在今年全国两会上，致公党中央在提交的《关于消费和投资联动扩大内需的提案》中建议，要重视旅游业的带动作用，持续深化文旅融合，更合理规划假期，鼓励长距离、长时间旅游出行。
港区全国人大代表、广东省粤港澳合作促进会副会长林至颖在接受南方财经全媒体记者专访时表示，此次两会他建议在粤港澳大湾区内构建“黄金内湾”，让包括香港、深圳、东莞、广州以及中山、珠海、澳门在内的地区形成一个旅游城市群。“只有‘黄金内湾’城市群携手打造更多旅游景点，提供更多新消费场景，才能吸引更多人来到大湾区、延长逗留的时间。”
实际上，广东在2023年已重点实施促文旅消费“七个一”举措，发放消费券约1.2亿元，同时开展了“粤夜粤美”文旅消费促进活动、“百城百区”金融支持文旅消费行动，公布了首批50家“粤式新潮流”广东文旅消费新业态热门场景。
各地市也因地制宜推出系列促消费措施，如广州发放消费券5000万元，拉动消费3.5亿元；深圳实施“五个一”措施、推出300多项重磅活动；汕头推出暑期文旅惠民大礼包等，有力助推全省文旅经济呈现“供需两旺、高开稳走”的良好发展态势。
数据显示，去年广东全省接待游客7.77亿人次，同比增长75.1%；实现旅游总收入9525.6亿元，同比增长126.1%，接待游客人数及收入均超疫前水平。
伴随着网络消费群体不断扩大，网络购物等消费新业态、新模式也蓬勃发展，网络消费成为消费市场主要增长动力。
线下采购的繁忙与线上直播带货的热潮相互融合，形成提振新型消费的合力。2023年，广东省网上零售额增长9.4%、规模位居全国第一；刚结束不久的2024全国网上年货节广州专场成交额达945亿元，同比增长12.9%，实现2024首场线上促销活动开门红。
“广东在促消费、引投资、营商环境等方面仍有提升空间，多元化、时代化、特色化、个性化的产品较少。”彭澎认为，从广东实际来看，要打好差异化品牌，扩大消费供给。要以“新供给”引导“新消费”，“新供给”具体体现在产品的质量，还有产品的创新，产品能够提供新的功能，尤其是智能化方面有一定发展空间。
对此，广东省文化和旅游厅提出，2024年要将加速水系旅游和游艇业开发，打造文旅产业差异化品牌。同时，推进建成白鹅潭大湾区艺术中心，高水平推动艺术中心中的广东美术馆、省非物质文化遗产馆展陈建设和运营管理。着力抓好重大文化设施建设，打造彰显文化强省的新名片。
“随着时代发展和消费者思想的转变，消费模式也发生新的变化，一方面是高科技、智能化、数字化的消费；另一方面，如演唱会、香氛等更具体验感的贴身消费，也越来越得到了年轻人的重视。有关部门应该对这种消费倾向加以引导，同时积极推动相关消费领域的软硬件供给，促进广东整体消费再上一个台阶。”彭澎说。
